W sierpniu chyba też nigdzie nie wyjadę.
Całe lato przeleci,a ja tak bardzo tęsknię za zmianą codzienności.
środa, 31 lipca 2013
Mam uczucie uciekającego lata.
Tak się złożyło, że cały lipiec spędziłam w domu.
Chodzę na spacery. Z plaży w dzień nie korzystam, za duże tłumy.
Znam moją okolice jak pies swoje podwórko...
Szukam pięknych chmur i nieco mniej powszechnych widoków.
Oznaki końca lata są już widoczne....
W sierpniu chyba też nigdzie nie wyjadę.
Całe lato przeleci,a ja tak bardzo tęsknię za zmianą codzienności.
W sierpniu chyba też nigdzie nie wyjadę.
Całe lato przeleci,a ja tak bardzo tęsknię za zmianą codzienności.
poniedziałek, 29 lipca 2013
Sztynort
Sztynort w powiecie węgorzewskim odwiedzałam na przestrzeni ostatnich 10 lat może 3 razy. Na szczęście ostatnia wizyta napełniła mnie optymizmem, ponieważ zamek jest zabezpieczony przed dalszą dewastacją i widać, że coś pozytywnego się w końcu dzieje.
Sztynort ma bardzo bogatą 500 letnia historię W XVI w ród szlachty pruskiej Lehndorffowie, otrzymał przywilej nadania "wielkiej dziczy nad jeziorem" Sztynordzkim. Gościł w tym miejscu, kilka razy, biskup Ignacy Krasicki, który był pod wielkim urokiem tego miejsca i powiedział: "Kto ma Sztynort, ten posiada Mazury". Ostatnim dziedzicem był Heinrich von Lehndorff, został on stracony przez hitlerowców, za udział w zamachu na życie Hitlera. Cała rodzina za karę zginęła w obozie koncentracyjnym.
Zamach ten był zorganizowany nieopodal w siedzibie Hitlera- Wilczym Szańcu w 1944, a w 1941 roku hrabia Henrich protestował przeciwko masakrze Żydów nad Berezyną przez łotewskie odziały SS.
Cały majątek przejęli naziści. Swoja siedzibę miał tu Ribbentrop W 1945 r. zamek przeszedł w ręce sowietów, którzy zrobili w nim magazyn rabowanych skarbów Prus,od dzieł sztuki po bydło.
Do roku 1983 właścicielem terenu był PGR, który doprowadził do całkowitej dewastacji i ruiny.
Od lat zamek nie ma szczęścia do nowych właściciel. Obecnie właścicielem jest Niemiecko-Polska Fundacja Ochrony Zabytków Kultury, która ma zamiar stworzyć tu miejsce spotkań, oraz wydarzeń kulturalnych służących pojednania obu narodów.
W 18 hektarowym parku posadzono w latach 1650-80 słynne sztynorckie dęby.
Neoklasycystyczna herbaciarnia w części wschodniej.
Neogotycka kaplica w części zachodniej parku
View Larger Map
niedziela, 28 lipca 2013
Sposób na pokruszone cienie.
Każda z nas ma swój ukochany cień do powiek. Często nosząc go w torebce odkrywamy, że jest połamany, pokruszony. Ciężko się jest nim malować, a kupić drugi- nie zawsze można.
Ja przetestowałam łatwy i tani sposób!
Wystarczy pokruszony cień zmieszać z odrobiną alkoholu.
Może nie jest tak pudrowy jak był początkowo, jednak uratowany.
Konsystencja może zależeć od jakości alkoholu i ilości- trzeba przetestować.
Bułeczki drożdżowe z mięsnym nadzieniem na kolację.
- Ciasto
- 50 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 700 g mąki pszennej typ 500 + do podsypywania
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1,5 ok. szkl ciepłej wody
- 5 łyżek oleju rzepakowego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- Nadzienie- (co zostało w lodówce)
- podsmażone mięso mielona
- pokrojona kiełbaska wędzona
- starty żółty ser
- serek topiony- twardy, ulubione przyprawy
Wszystkie składniki ciasta wymieszać w misce i zostawić do wyrośnięcia- przykryć ściereczka.
W tym czasie przygotować nadzienie.
Partiami wałkować ciasto na grubość ok 7 mm, wykrawać krążki ok 10 cm średnicy i zawijać farsz.
Ja robiłam jakby łączącą falbankę na górze placuszka i lekka ją zaciskałam jak papierek cukierka.
Bułeczki kłaść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i zostawić do wyrośnięcia. w uchylonym piekarniku na najniższym stopniu pieczenia.
Piec ok 20 min.
Ponieważ mnie zostało ciasto (z braku nadzienie) upiekłam z reszty bułki na dzisiejsze śniadanie.
Przez noc po ostudzeniu były zawinięte w lnianą serwetkę i owinięte workiem foliowy.
Są chrupiące , a w środku puszyste.
sobota, 27 lipca 2013
Gorzów w fotograficznej pigułce.
Subskrybuj:
Posty (Atom)